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南京农业大学曾晓雄教授来中心作学术报告

来源:国家植物功能成分利用工程技术研究中心 发布时间:2016-9-18 已被浏览 215


   
     2016年9月14日上午,南京农业大学食品科技学院生物工程系主任曾晓雄教授来我中心作题为“食物源活性成分的发掘与利用研究”的学术报告。报告会由中心主任刘仲华教授主持,国家植物功能成分利用工程技术研究中心和茶学系的老师及研究生50余人参加了报告会,并就相关研究内容进行了深入交流。
 

农大
                                                     曾晓雄教授介绍科研进展


       报告会上,曾晓雄教授系统介绍了其领衔的研究团队在糖生物学与糖生物工程方向的研究进展尤其是近年来在食物源活性成分研究领域取得的科研成果,同时对食品源活性成分利用与生物技术结合的研究意义做了详尽的阐述。期间,曾晓雄教授对师生们提出的问题作了详细交流,并就食品生物纳米技术与天然活性成分的高效利用进行了深入的讨论。

 

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                                              曾晓雄教授与研究生交流
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                                            曾晓雄教授解答问题
       曾晓雄教授充分肯定了国家植物功能成分利用工程技术研究中心在植物功能成分利用研究领域取得的成果,中心“植物功能成分利用研究”团队就科学研究与人才培养达成了合作意向,并受聘为国家植物功能成分利用工程技术研究中心客座研究员。
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                          曾晓雄教授聘为国家植物功能成分利用工程技术研究中心客座研究员

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